我家的 早餐 ,很多时候都以 面包 为主,一般做成 汉堡 的形式,所以这时候我最常做的事情就是煎 鸡蛋 ,一般用 平底锅 来做,又有油烟,还一直得守在灶前,还要注意火的大小,否则鸡蛋会煎糊,经常是底部要糊了,表面还没有凝固。 这次用了早餐机,煎鸡蛋真...(2016-12-17 16:06:05)
食材 主料:米面200g、 生菜 1颗、油48g、盐0.5g、 生抽 15g、蚝油3g、老干妈 辣椒 酱1勺 步骤 1.食材准备 2.米面用热开水冲洗一下,控干水份 3.生菜洗净,控干水分 4.热锅倒油,打入一个 鸡蛋 炒散 5.放生菜翻炒几下 6.放米面快速翻炒均匀 7.撒盐快速翻炒均...(2016-12-17 16:05:53)
粤语中的“猪杂”,“猪下水”,都是指猪内脏的 食材 原料,如肚、肝、腰、肠等。顾名思义,猪杂 粥 ,也就是这些食材与 瘦肉 片一起,与粥共煮而成。猪杂品种的多少,在做这种粥时,店家一般会将各类猪杂的食材摆放在桌上,视各人的选择而定,一碗小小的猪...(2016-12-17 04:04:06)
这 粥 看起来不错, 红豆 薏米 ,加上 菱角 ,很多的菱角。材料都很现成,值得一试。对了,就用那个电饭 煲 的煮粥功能。话说这 电饭煲 也用了很久了,从来只煮饭,还没试过煮粥呢。少少许,试试粥,也试试煲。 没这么煮过粥,也不知道用多少水,豆子都没泡...(2016-12-17 04:03:55)
汉堡 大家并不陌生,但煎 饼 汉堡呢?原本只是想用 早餐 机热一下饼子,但突然想起家里还有 芝士 , 火腿 ,索性做道【 煎饼 汉堡】吧,不用揉面,不用烘烤的汉堡,早餐机5分钟打造的【煎饼汉堡】~~大家一起来试试吧~~ 早餐机就是这么任性! 早餐,早餐机来帮...(2016-12-17 04:03:40)
从微博上学到的做法,觉得很不错,把 鸡蛋 等 食材 全部放入 面包 中烤制,既美味又营养,香气扑鼻哦。 食材主料: 高筋 面粉 250g、蛋液40g、 牛奶 130g、 黄油 10g、盐2g、糖10g、酵母3g、熟鸡蛋3个、 火腿 肠1根、 沙拉 酱 2勺、马苏里拉 芝士 30g、葱适...(2016-12-17 04:03:26)
红薯 粉的营养价值普通粉要高,且口感好,但是由于市面上卖的 红薯粉 太多假的,于是望而却步。今天用的红薯粉是朋友家自己种的红薯做的,零添加,口感没有市场卖的Q弹,但是非常好吃。冬天一碗热气腾腾的 酸辣粉 ,幸福爆表。 一、 食材 1.主食材:红薯粉10...(2016-12-15 20:03:01)
中式的 炒面 油用得比较多,否则要粘在一起,用 意面 来代替中式的 面条 炒起来油就少用很多,当然会更健康,面条煮的时候不要太烂,有点嚼劲会更好,煮意面要花点时间,我一般头天晚上煮好放冰箱,第二天早上加点 培根 ,来点蔬菜,再煎个 鸡蛋 ,早起十分...(2016-12-15 20:02:49)
腊肉 土豆 焖饭,这道主食我馋了很久,它在我们老家可谓是家家户户都会做的,但必须拥有一口大铁锅和柴火才可以焖出金黄的锅巴做出诱人的味道,但现在老家房子都翻修后好多都建成了很现代的房子,很多把柴火灶取消了,要想再吃到这一口美味可真是个把不容易的事...(2016-12-15 20:02:39)
主料: 排骨 2根, 香米 250克,水2000毫升,小 芹菜 适量 调料: 姜 末, 胡椒粉 ,盐、 鸡精 , 香菜 。 做法: 1,排骨洗净剁段,过油炸透,捞出备用。 2,小芹菜切小粒。 3,姜切末。 4,五常 粥 米放入 砂锅 中。 5,加入冷水,用大 火烧 开煮沸。 6,...(2016-12-15 20:02:17)