8 挤出多余水份的同时将过长的粉丝掐断并装盘垫底

9 将调味以后的萝卜丝和青笋丝挤干水份（一定要用力挤干）

10 挤干水份以后的双丝装入红酒杯中（装好以后轻压，以便成型）

11 轻轻将成型后的双丝抖在粉丝上面

12 将红油淋在三丝上面就可以上菜了（不吃辣的朋友也可以用芝麻油或葱油代替红油）

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