用料
面粉300g
黄油10g
牛奶150g
清水适量
白糖适量
椰蓉适量
酵母粉4g
椰蓉贝果的做法步骤
1.所有材料混合拌匀。
2.揉成软硬适中的面团。
3.放到温暖处，醒发到两倍大。
4.排气，揉到扩展状态。
5.然后将面团搓成条状。
6.分成等大的块状。
7.取一份面团擀成长圆形。
8.从上到下卷起来。
9.搓成长条，一端压扁。
10.收口包好，包成环形。最后醒发。
11.水中加入白糖，烧开。
12.放入做好的贝果，正反面各煮30秒。
13.一次做好所有的，然后捞出。
14.放入烤箱180度烘烤约20分钟即可。
小贴士
1.煮糖水的水和糖的比例是2：1。
2.如果做的贝果较大，需要多煮一会。
3.具体温度要视自身烤箱温度而定。
