用料
白肉菇少许
秀珍菇少许
蟹味菇少许
珊瑚菇少许
姜片适量
盐适量
鸡粉适量
干贝汁适量
红烧杂菌的做法步骤
1.各种菌类去根洗净后焯水，然后捞起沥干水份。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入杂菌翻炒。
3.加入适量盐、鸡粉、干贝汁、清水，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
小贴士
桃子要选稍微硬一点的，想吃软一点的可以多煮一会，糖桂花不要把花放到里面，会影响美观。
