3张图片

食材明细

羊肉 适量

盐 适量

油 适量

孜然粉 适量

花椒粉 适量

生抽 适量

辣椒粉 适量

烤肉调料 适量

鸡精 适量

生粉 适量

麻辣口味

炸工艺

半小时耗时

高级难度

迷你羊肉串的做法步骤

1.羊肉切条或切片，



2.烤肉粉，



3.倒进烤肉粉，



4.再放点盐，撒上孜然粉，花椒粉，



5.再撒上辣椒粉，淋上生抽，撒上胡椒粉拌均腌制二小时后，倒点生粉汁，



6.拌匀，



7.用芽签串起，



8.放进热油锅里，



9.翻面，



10.炸片刻即成，喜欢吃嫩的小炸片刻，几分熟自已把定。



11.好香的羊肉串。

使用的厨具：煮锅、炒锅

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