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“自己动手做全奶麻花，奶味十足，同时是发面的，吃起来柔软，吃的健康又美味。”
面粉 200g
酵母 2g
糖 20g
牛奶 100g
盐 1g
油 12g
油（炸麻花用） 适量
奶香口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度
1.所有材料放入面包桶内，选择发面程序，90分钟后面发好
2.取出面团排气松弛10分钟。
3.分成小剂子，大小适量，我分了8个。
4.每个面剂子先搓长，再 一反一正上劲儿。
5.对折上劲儿。
6.在对折，接口塞严。
7.全部做好，二次饧发。
8.饧发两倍大。
9.炒锅热油，油温7分热的时候放入麻花，用筷翻动，炸熟即可
麻花不要太大，这盐炸的时候熟的快，油也不会用太多。
使用的厨具：炒锅
