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“每次去外面鸡排店吃的时候又不放心，只好自己在家做。”

食材明细

鸡胸脯肉 1块

淀粉 适量

鸡蛋 适量

面包糠 适量

盐 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

微辣口味

煎工艺

半小时耗时

简单难度

炸鸡排的做法步骤

1.鸡肉切成薄片加入盐，料酒，胡椒粉腌制半小时。



2.准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠。



3.鸡胸脯肉先粘淀粉，然后鸡蛋液，最后裹上一层面包糠



4.裹好的鸡胸脯肉放油锅里炸



5.炸好切成条状



6.装盘洒上番茄酱即可

使用的厨具：炒锅

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