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小吃春暖花开好烧烤的做法
更新时间:2016-10-05 11:40

春暖花开好烧烤的做法

 2张图片

食材明细

    羊肉 300克

    洋葱 小半个

    小土豆 适量

    带皮玉米 适量

    番薯 适量

    蘑菇 适量

    香肠 适量

    芦笋 适量

    培根 适量

    适量

    照烧鸡翅 适量

    牛奶 2汤匙

    适量

    半茶匙

    孜然粉 2茶匙

    辣椒粉 1茶匙

    白芝麻 2茶匙

    适量

    黑胡椒粉 适量

    咸鲜口味

    工艺

    数小时耗时

    简单难度

春暖花开好烧烤的做法步骤

    春暖花开好烧烤的做法步骤:1

    1.将香肠两面斜着切几刀。

    春暖花开好烧烤的做法步骤:2

    2.将番薯洗干净,用锡纸包好。

    春暖花开好烧烤的做法步骤:3

    3.将小土豆洗净,一半的小土豆对半切,另一半的小土豆用锡纸包好。

    春暖花开好烧烤的做法步骤:4

    4.芦笋洗净,切断。培根对半切开。用培根卷起芦笋,牙签固定。

    春暖花开好烧烤的做法步骤:5

    5.准备羊肉串,具体步骤参见:http://home.meishichina.com/recipe-191883.html。

    春暖花开好烧烤的做法步骤:6

    6.碳烧至变色后,将包裹锡纸的番薯,小土豆直接扔入碳中。烤至软即可食用。

    春暖花开好烧烤的做法步骤:7

    7.将连皮玉米直接扔入碳中,烤至表皮焦黑,喜欢焦香的适当多烤一会,在表皮烧穿之前取出。

    春暖花开好烧烤的做法步骤:8

    8.在烤架上铺上锡纸,放上其余食材,土豆,蘑菇,培根芦笋卷,和虾需适量撒上一些盐和黑胡椒,因为有培根出油,因此不用再刷油了。注意翻面,不要焦了,边烤边吃。

使用的厨具:烤炉

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